什麼是自由基?
自由基為天然物質因為環境刺激產生的不穩定狀態。
環境中常見的強氧化劑,大都是活性氧物質(Reactive Oxygen Species,ROS)與活性氮物質(Reactive Nitrogen Species,RNS)的範疇,而這些物質本身為自由基,或是釋放自由基的衍生物,所以自由基就是環境中存在的「高氧化」物質,只要能控制「自由基」就能控制「環境氧化力」。
1.空氣汙染
2.輻射
3.抽菸
4.紫外線
5.微生物
各種不同環境刺激將正常物質轉換成自由基
自然物質
穩定狀態ex: O2,H2O
自由基
不穩定狀態:O2-.,HO
消毒殺菌常用的自由基
自由基為天然物質因為環境刺激自由基由於「高氧化力」,經常用來消毒殺菌,例如漂白粉(水)、二氧化氯、次氯酸、雙氧水、臭氧與過氧化合物等,然而這些自由基產品,除了本身的氧化效果以外,對於環境生物同樣有很大的殺傷力,因此消毒殺菌後,需要經過「中和自由基」的再處理步驟,降低氧化力,減少殘留氧化劑對環境生物的巨大危害。產生的不穩定狀態。
空污中(PM2.5)的自由基
PM2.5為非常細小的懸浮微粒(直徑小於2.5微米) ,塵土、水滴、塵蟎等小顆粒都可為PM2.5。 PM2.5的毒性主要來自於附著的物質,附著的物質可為細菌、金屬、戴奧辛等有機物。
微生物分解的自由基
微生物產生自由基的原因:生存與競爭
生存:抵禦外來環境毒素(污染、抗生素與各種殺菌劑)
競爭:與各式菌種、微藻競爭生存空間
生存:抵禦外來環境毒素(污染、抗生素與各種殺菌劑)
競爭:與各式菌種、微藻競爭生存空間
自由基的毒害
自由基的「外部」傷害:損害生物體表細胞與呼吸器官,影響生物免疫防禦,降低生物生存適應能力。
自由基的「內部」傷害:損害生物脂質、蛋白質與DNA,影響生物免疫系統,增加遺傳基因突變的風險。
降低自由基的傷害
自由基的檢測
有很多儀器與方法都可以檢測自由基,昇泉公司採用天然螢光物質與自由基反應後,產生螢光加強的現象,並根據螢光強度來判斷自由基的多寡。
這種方法的優點是專一性高,比較不會受到外面環境的影響,同時自由基的強度不需要繁瑣的過程或昂貴的儀器就可以簡單以肉眼分辨出來。
無螢光反應
有螢光反應
自由基檢測劑(FR DETECTOR)可以提供的幫助
1.
了解目前養殖池的水質狀況.
2.
確定合適的處理方式 (替換水源是否潔淨?動保產品是否合適?)
3.
衡量動保產品的用量 (過量時自由基反而上升)
4.
幫助水質處理的決策
自由基檢測劑(FR DETECTOR)就是水質好壞先期指標
植物性解毒劑 UNDINE (自由基消除劑)
植物性解毒劑UNDINE就是藉由緩慢釋放自由基,達到降低環境自由基的目的。
植物性
全植物萃取,有較佳的生物適應性。
UNDINE為自由基緩慢釋放劑,具有光催化功能,由多種植物萃取物組成,因此具有更好生物相容性的。
緩釋性
緩慢釋放自由基,對於環境生物無害。
UNDINE在光的作用下緩慢生成自由基,同時生成的自由基可以分解環境中的有害物質或中和環境中過多的自由基。
中和性
中和環境與微生物釋放毒素,而非消滅致病微生物。
我們藉由提升的自由基濃度用於分解和去除有害物質:降低自由基的濃度,可以讓生物在刺激性較小的環境中健康生長。